Исследователи из Университета Томаса Джефферсона в Филадельфии узнали, что кофе получается наиболее полезным, если молотые зерна залить кипятком и употребить напиток в течении 10 минут, сообщает издание Scientific Reports.

Кровь насыщается витаминами, микроэлементами и антиоксидантами, благодаря кофейным зернам. Это помогает достичь идеального уровня кислотности, уменьшить воспаление тканей и укрепить сердечно-сосудистую систему.

Но ученые отмечают, что много пить кофе нельзя. Употребление этого напитка в больших количествах способствует развитию воспалительных процессов в мочеполовой системе. Также может нарушиться сон, особенно это касается людей пожилого возраста и беременных женщин.