В продукции «Челны-Бройлера» нашли сальмонеллу, на предприятии отвергают обвинения

0
Скопироватьhttps://r16.ru/p/3606

Россельхознадзор обнаружил в продукции челнинского предприятия патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллу.

Накануне Россельхознадзор обнаружил в продукции предприятия «Челны-Бройлер» (входит в холдинг «Агросила Групп») патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллу. Ведомство ввело на предприятии режим усиленного лабораторного контроля в отношении продукции.


В Татарстане также продаётся продукция других предприятий, в которых также замечены нарушения. Так у белгородского производителя «Приосколье» Россельхознадзор выявил в мясе птицы листерию. На Йошкар-Олинском мясокомбинате ведомство выявило содержание мышьяка в консервах. В продукции мясокомбината «Дубки» в колбасе были выявлены остатки запрещенных и вредных веществ (нитрофураны).


На «Челны-Бройлере» опровергают сообщение Россельхознадзора. Гендиректор предприятия Айрат Гыйльфанов заявил, что во время проверки специалисты Россельхознадзора взяли пробы на все виды смывов, которые, по итогам проведенной независимой экспертизы, оказались соответствующими нормам. Нарушения на предприятии не были обнаружены. «Челны-Бройлер» продолжает обеспечивать ежедневный высокий контроль качества. Его слова цитирует chelny-biz.ru.

Мы как производители, безусловно, отвечаем за качество продукции, но не можем нести ответственность за это после ее передачи третьим лицам. На качество в этом случае влияют и условия транспортировки, хранения, а также соблюдения санитарных норм при приготовлении. За это отвечает компания, реализующая товар.

Айрат Гыйльфанов, гендиректор «Челны-Бройлера»

Сальмонеллёз, который вызывает сальмонелла, похожа на симптомы большинства острых кишечных инфекций. Инкубационный период составляет в среднем 12-24 часа (но, бывает, продолжается и до 2-3 суток).


Заболевание начинается остро: высокая температура (до 38-39 градусов), озноб, общая слабость, недомогание, головная боль, схваткообразная боль в животе, тошнота и рвота.

Скопироватьhttps://r16.ru/p/3606

Загрузка комментариев

НАШЛИ ОШИБКУ?

Нашли ошибку в тексте — выделите нужный фрагмент и нажмите ctrl+enter.

Мобильные приложения
GooglePlatAppStore
Мы в социальных сетях:
Для функционирования сайта используются файлы cookies. Оставаясь на сайте вы соглашаетесь с использование этой технологии

undefined